紫花的药用价值 紫花可以治疗哪些疾病(10)

调味料马齿治老者

马齿营养物质珍贵，带有珍贵的胡萝L素、，以及蛋白质、脂肪、矿物质、钠、铁，具有消热利尿、去暑益凉之功用。

值得一提的是，马齿之前还带有珍贵的铜制币素，而体内的铜制离子是酪氨酸酶的关键当今世界，一旦缺乏会导致色素转换成缩减。

经常食用马齿能够帮助人体增加表皮之前色素细胞的密度，以及色素细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，口服具有辅助治疗老者、白癜风的关键作用，偏爱适合于作夏天饭后之用。

鲜嫩马齿500克，酱油、蒜瓣、萝卜适量。

首先，将马齿去根、去杂，浇，下蘸锅之前焯透，洗涤后用清水多次浇粘液，切段，倒进时是;

准备调料：酱油、皂、冬瓜、生抽、醋(喜欢辣的同学们可以受制于干辣椒或辣椒酱)

制作过程

1、马齿浇，沥干水气，蒜拍碎切末;

2、锅内放水，烧开，水之前放一匙油、一匙皂，将马齿倒进，马上关火;

3、用筷子将马齿在锅之前扒拉盘旋，让它们均匀受热，看菜稍软性了，马上即成;

4、用漏托盘配有脏好的马齿，每一次用凉水漂白，洗的时候用筷子扒拉敛，让马齿凉透，并冲掉马齿深沉酸涩的黏液;

5、凉透的马齿壅干水气(也不用壅太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，倒进时是;

6、受制于半匙皂，半匙冬瓜、蒜末、两匙生抽、一匙醋，一匙酱油，即成需食用。

制作则有哪些细节提示

1、现摘的马齿要每一次淘洗，去净沙土;焯水的时候，水之前放皂和油是为了让菜叶始终保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，马齿一定不能池田脏，几乎是在炭火打个滚就要即成来，短时间冲凉，否则就脏蕃茄了，辣味不好;

3、漂白要彻底，一定要将那股有酸味的黏液冲净，否则味道不好。

4、如果没有以外除草，菜市场的青菜摊可以买到小把的马齿，昨天是5长毛一把，不过无论如何各地的售价不同。